小仏城山with友樹さん、グッサン(5月) 〜pre〜 | 山と暮らしの備忘録

山と暮らしの備忘録

変な人が書いている軽登山を中心にしたかなり気楽なブログです。
山以外のことも時々織り交ぜて書こうと思っています。


今日は朝から激しい風ですね。

「電車、強風で遅れてるみたい!」と
長女なーさんは慌てて走って学校へ。
授業はないようですが何か予定があるようで。


さて、昨日はオフ会に参加してきました♪

このブログの初期の頃からの
ブロ友さんである友樹さん
そして今回初めてお会いするのが丹沢Loveグッサン

写真の多くはデジカメに収めたので
そちらは詳細編として
後日アップ致します。

小仏城山でのビストログッサン。
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ザックから取り出される料理は
どれ一つとってもレベルが高い!
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多分、山の上でなくて
それが街の一等地の名店でも
こんなの食べられないのでは…
と思える料理が次々出てくる魔法。
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「このピクルスがワインに合うんです」
ワインはシャトーセネラック。
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池波正太郎のレシピを再現されたもの。
「ベーコンと新タマネギ、絹ごし豆腐のブイヨン仕立て」。
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レバーパテ。
レバーパテが苦手な方でも食べやすい。
そして、これが時が経つにつれ
また食べたくなる魔法を残す。
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とても素晴らしい時間を有難う御座います♪



連休中の記事をかなり溜め込んで
いますので、詳細編はその後に
アップ致します^ ^