今日の朝、日テレのZIPをみていたら、ジッペイ(白い毛の大人しい犬!)が群馬は上野村というところに出向いてましたヾ(≧∇≦)
ジッペイの可愛さは置いといて、そこで紹介されていたのが猪と豚のあいのこである「いのぶた」の肉を使った鍋料理でした(^-^)
個人的には猪料理のほうが群馬らしいなぁと思ってますが、いのぶた料理もうまそうでした!
いのぶたの特徴は豚肉のような旨さに、豊富な鉄分、半分以下の脂質というもので、女性に良さげな感じです!
また、鍋では煮込めば煮込むほど肉が柔らかくなるということで、お酒を飲みながらゆっくり食事も楽しめそうです(*⌒▽⌒*)
ちなみに、上野村は群馬の多野郡というところにあり、温泉やキャンプ場もあるので、夏休みに家族で出かけたり、ツーリングがてら行ってみてはいかがでしょうか(^^)/
上越道の下仁田(ねぎとこんにゃくで有名!)ICから30分程度のところで、近くには群馬三山のひとつ、妙義山がそびえています。
ジッペイの可愛さは置いといて、そこで紹介されていたのが猪と豚のあいのこである「いのぶた」の肉を使った鍋料理でした(^-^)
個人的には猪料理のほうが群馬らしいなぁと思ってますが、いのぶた料理もうまそうでした!
いのぶたの特徴は豚肉のような旨さに、豊富な鉄分、半分以下の脂質というもので、女性に良さげな感じです!
また、鍋では煮込めば煮込むほど肉が柔らかくなるということで、お酒を飲みながらゆっくり食事も楽しめそうです(*⌒▽⌒*)
ちなみに、上野村は群馬の多野郡というところにあり、温泉やキャンプ場もあるので、夏休みに家族で出かけたり、ツーリングがてら行ってみてはいかがでしょうか(^^)/
上越道の下仁田(ねぎとこんにゃくで有名!)ICから30分程度のところで、近くには群馬三山のひとつ、妙義山がそびえています。