ソース丼(^-^)

群馬出身者としては、

「ブランド調査最下位」(ﾟoﾟ;

というのは本当に辛いもんです。

なので、群馬の名産品などを
紹介していきます！

まずはB級グルメから。

群馬の桐生は僕が生まれた街ですが、
そこで有名なのが「ソース丼」！

直径７センチほどの豚のヒレ肉に
パン粉をまぶし、高温の油で
サッと揚げた後、秘伝のソースに
さっとくぐらせ、温かい炊きたての
白米の上に、秘伝のソースと一緒に
三枚のせただけの丼です(^-^)

ソースは甘辛いだけでなく、
ソース特有の甘酸っぱさがあるので
ヒレ肉の豚カツをよりさっぱり
食べられます(^o^)

ちなみに僕は大好きなのですが、
地元の人達は「特に好きでもない」
と言います(^^;)

でも美味いから機会があったら
食べてみて！