こんばんは、ＫＴＲです
いつもご訪問いただき、
ありがとうございます
今日は夜勤明けの嫁と
ラーメンランチへ行きました
『らーめん 奏（かなで）』
開店１０分前に到着したら、
既に２０人の行列
まぁ、、、ＧＷだから
仕方ないですよねぇ
３０分程待って、入店
入店後も少し待ちましたが、
呼ばれて座ると、すぐに
ラーメンが届きました
まずは嫁が注文した、
『しおらーめん（大）
スペシャルトッピング』
スープは何種類かの塩が
上手くブレンドしてあり、
嫌な角が無く、飲みやすい
麺は中細ストレート麺、
スープと合ってました
次に俺が注文した、
『しょうゆチャーシューメン
メンマ増量＆味玉』
しお同様に飲みやすい
麺は中太ちぢれ麺でコシが
弱めなので切れやすく、もう少し
コシがあっても良いかな
さて、トッピングについて、
味玉は少し固めなので、
嫁の好みでは無かったけど、
味は美味しかったです
豚肉のチャーシューは
しっかりしていて、かなり
食べ応えがありました
逆に鶏肉のチャーシューは
とにかく柔らかかったです
どちらも味付けはさっぱり
していて、スープの邪魔に
ならなくて美味しかったです
めんまは特徴が無く、
普通のめんまでした
ちなみに『しおらーめん』に
付いてきた、海苔ですが
最初に入れないで、途中から
入れた方が味の違いを
楽しめると思います
お店自体は少し狭いけど、
店員さんの感じも良く、
また行きたいと思います