こんばんは、ＫＴＲです
今日のランチは頂き物の
『博多 とんこつラーメン』
煮卵と煮豚は手作りです
嫁から分厚い煮豚を食べたい
とリクエストがあったので、
朝から買い出しへ行き、
豚バラと豚肩のブロックを購入
炊飯器で作ってみました
めっちゃ柔らかいけど、、、
まだ味が染みてない
まぁ、急遽リクエストだったので、
そこは許して下さいな
今から油を捨てて、味が染みるまで
冷蔵庫で一晩置きます
明日の楽しみにして下さい
ちなみに明日の夕飯ですが、
ドラマ『孤独のグルメ』で観た、
『豚すき焼き』が美味しそうだった
ので、やってみる事にします
牛肉より美味しいと良いな