こんばんは、ＫＴＲです
嫁が夜勤２連チャンだったので、
今日は半休を取って、
朝から迎えに行ってきました
１６時間勤務を２日連続だと、
流石の嫁も大変だったらしく、
帰り道も眠そうでした
お疲れ様でした
さて、今日の夕飯はコレ
『シーフードカレー』
昨夜、嫁が夜勤で居ない間に
作っておいたんですが
シーフードの生臭さを取る為、
カレーへ入れるに、白ワインで
炒めたんですが、、、、、
アルコールを飛ばす為に、
フライパンに火を点けたら、
思った以上に火が上がり
換気扇のカバーが燃えてしまい、
あわやの大惨事寸前でした
まぁ、ちょうど大掃除しようと思ったし、
近い内に掃除がてら取り替えます