こんにちは、ＫＴＲです
社長から旅行のお土産を頂きました
川上屋のコンヒ、、、
コンヒ、、、コンフィツ
「栗のコンフィチュール」
あ〜やっと言えた
※写真は川上屋から拝借
「栗味の洋風こしあん」
と言った感じです
色々と試したんですが
バニラアイスに合わせると絶品
これは明日、嫁の後輩に出しても
絶賛されるレベルだ
食感を出す為、胡桃も混ぜて
少し岩塩でも振れば
多分、デザートとして最高
色味のミント、買ってこよう
他にもリクエストを聞いて
急遽、メニューを作り直しました
今回は注文形式にするので
臨機応変に頑張ります
今夜、嫁が夜勤で居ないので
今から、明日の準備です
まずは掃除して、嫁を送って
帰宅後、下準備に掛かります