こんばんは、ＫＴＲです
昨日、夕飯は「すき焼き」でした
嫁はＫＴＲ家の「すき焼き」を食べた時
「お店のすき焼きだ
こんな美味しいの初めて
」
と大喜びしました
嫁父は実家が青森だからか
「すき焼き」が煮物みたいらしいです
ＫＴＲ家は鉄のすき焼き鍋で作ります
牛脂で牛肉を焼き
割り下を入れて
具を煮ます
東と西で違うのか
、、、どうなんだろう
さて、今日の夕飯は「麻婆茄子」です
嫁は「孤独のグルメ」で観た
「回鍋肉」をリクエスト
でも「麻婆豆腐」と「回鍋肉」だと
、、、両方味噌
と言う事で、「回鍋肉」は水曜日へ回して
今日は「麻婆豆腐」＆「キャベツの卵炒め」
明日は嫁が夜勤なので、色々々々々々サボります