お疲れさまです、ＫＴＲです
来週の土曜日、つまり１１日なんですが
嫁の後輩が遊びに来る事になりまして
今回は韓国料理の要望がありました
韓国料理って、意外と調味料が揃わなくて
暇を見付けては、近くのスーパーを回り
少しずつ調味料を増やしているんですが
粉末唐辛子が見付かってません
日本の唐辛子じゃなくて、韓国唐辛子ですが
ネットでは見掛けるんですよ
ただ、、、、、住んでる場所が少々田舎の為
近くのスーパーでは見付からないんですよね
ギリギリまで悩んで、見付からなかったら
一味唐辛子で代用するか、ネットに頼る予定です
今回はメインが鍋なんで、楽出来ると思うし
一応、前回同様メニューは用意するけど
品目を少なくして、少しレトルトに頼る予定です
予定では「タッカンマリ」をメインにして
あとは前にテレビでやってたんだけど
「もこみち流 韓国ポテトサラダ」も作ってみようかな
まぁ、ギリギリまで悩んで色々作ります
さて、今日は糖質制限メニュー
「鶏肉のマヨマスタード焼き」
焼き加減の調整と
ブロッコリーやキノコを入れたら
もっとランクアップしそうな感じ
「卵入り巾着」
「つみれ汁」
味にメリハリが無い
次はパルスイートを入れて
もう少し味にメリハリをつけよう
嫁が飽きない様に糖質制限メニューを
毎日考えながら生活していると
自分の食事の見直しにもなってるらしく
今日、久々に会った人に
「あれっ、ちょっと顔が締まった
」
って言われました
、、、
、、、、、
、、、、、、
体重、、、変わってないけどね（笑）