韓国に居た時アジュモニ（おばちゃん）がよく作ってくれた
黒豆の煮物。
日本のおせちに入ってるような甘いのとは違って
あまじょっぱいのが韓国風。そして少し固め。
黒豆は体にいい（ダイエット効果もある）って聞いて
久々にあの味を思い出して作ってみた
味付けはしょう油と砂糖と酒、そしてはちみつ。
最後にいりごまをまぶして完成。
ちょっと味つけ濃いめになったのでごはんと一緒がちょうどいいかも
やっぱりアジュモニの味付けには及ばない～
あの頃はおいしいなーってふつうに食べてたけど
もっとお料理について聞いておくんだったなー
無性にアジュモニの作ったおかずがたべたくなるときがある。
今度遊びに行ったときはちゃんとレシピ聞いてこよ～。