円安のせいで外食は高いので
地元のスーパーで調達した食材で
せっせと自炊。
大好きなシャルキュトリー売り場も
全部一口ずつ欲しいくらい充実!
フランスの良いところは
素材そのもののレベルがすごく高いので
余計な調理や味付けをする必要もなく
バゲットにバターを塗って
ハムやパテ、アボカドやチーズを挟み、
胡椒などで味を引き締め、
切っただけの野菜を添えるだけでも
とんでもないご馳走!
ドレッシングも天然塩と胡椒と
オリーブオイルとバルサミコ酢があれば
それで一生大丈夫なくらい(笑)
ハムとバターとバゲットの組合せの
ジャンボンブールが私のお気に入り♪