そろそろ苺の季節も終わり…
そのまま食べるには甘みが少なかったので苺ジャムを作ってみました
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苺の分量の30～50%のグラニュー糖をふりかけて、レモン汁をふりかけて、一晩おいて、あとはコトコト煮詰めるだけ
![[みんな:02]](https://emoji.ameba.jp/img/user/sw/sweet-pansy/108989.gif)
白ワインをちょっと入れてみました
![[みんな:03]](https://emoji.ameba.jp/img/user/su/sun-1/420590.gif)
パンにもヨーグルトにもあう
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煮詰めている途中で、苺水をとっておくとパン作りやお菓子作りの時に使えて苺味が作れるらしいです
![[みんな:05]](https://emoji.ameba.jp/img/user/pi/pink---rose/69990.gif)
そろそろ苺の季節も終わり…
そのまま食べるには甘みが少なかったので苺ジャムを作ってみました
苺の分量の30～50%のグラニュー糖をふりかけて、レモン汁をふりかけて、一晩おいて、あとはコトコト煮詰めるだけ
白ワインをちょっと入れてみました
パンにもヨーグルトにもあう
煮詰めている途中で、苺水をとっておくとパン作りやお菓子作りの時に使えて苺味が作れるらしいです