2013.09.01 日曜日
福岡市中央区今泉の『美＊フレッチェ』でランチして来ました。
地図を見ながらお店に着いて見ると、『美＊フレッチェ』はホテル天神プレイスの1階に有りました。
ここには以前『THE AQUEA TERRACUE』と言うレストランが入っており、当時評判だったロールキャベツを食べに来た事が有ります。
『美＊フレッチェ』は2年半前ここにオープンしたそうです。
しかも、先月からは全てのスタッフを一新し、レストラン改革に乗り出して居る最中だそうです。
お店に着くとフロアマネージャーの芳井さんが笑顔で出迎えてくれますよ。
店内は窓際に4人掛けのテーブル席が並び、中央には大きなテーブルも有って、広々とした印象です。
ランチメニューは
『今月のご褒美ランチ』1.680円を始めとして、2.620円の『贅沢ランチコース』、880円の『本日のプレートランチ』や『本日のパスタランチ』、『スリランカ・カリー』が用意されて居ます。
私と嫁さんは「今月のご褒美ランチ」1.680円を注文。
「今月のご褒美ランチ」のメインは肉料理か魚料理が選べます。
肉料理と魚料理をそれぞれ注文し、嫁さんとシェアして頂く事にしました。
本日のオードブルは『かにのパリブレッセ』『カンパチのマリネ』
『海鮮の揚げ物』。
どれも美味でしたが、『カンパチのマリネ』最高です。
本日のスープは『桃の冷製スープ』。
薄いピンク色をした冷製スープの味は、ほんのり甘く、デザートの様でした。
パンはフランスパン、オリーブオイルで頂きます。
本日のメインの魚料理は『真鯛のポワレ』でした。
そして本日のメインの肉料理『仔牛フィレ肉のソテー・エマンセソース』。
『真鯛のポワレ』も上品なあじで美味しかったのですが、『仔牛フィレ肉のソテー・エマンセソース』が絶品でした。
エマンセソース最高です。
本日のパスタは『大葉のジェノベーゼクリームパスタ』
これも美味い！
嫁さんもフロアマネージャーの芳井さんに「美味しいですね。」と絶賛していました。
『パティシエ特選デザート』も最高‼
最後にコーヒーを頂いて満腹の大満足に成ったのでした。
オードブルからデザートまで、全てが美味しかった。
メニューは季節季節にしか変わらないらしい。
それは少し残念かな？
毎月でも伺いたいお店でした。
【美＊フレッチェ】
http://s.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40026809/
福岡市中央区今泉の『美＊フレッチェ』でランチして来ました。
地図を見ながらお店に着いて見ると、『美＊フレッチェ』はホテル天神プレイスの1階に有りました。
ここには以前『THE AQUEA TERRACUE』と言うレストランが入っており、当時評判だったロールキャベツを食べに来た事が有ります。
『美＊フレッチェ』は2年半前ここにオープンしたそうです。
しかも、先月からは全てのスタッフを一新し、レストラン改革に乗り出して居る最中だそうです。
お店に着くとフロアマネージャーの芳井さんが笑顔で出迎えてくれますよ。
店内は窓際に4人掛けのテーブル席が並び、中央には大きなテーブルも有って、広々とした印象です。
ランチメニューは
『今月のご褒美ランチ』1.680円を始めとして、2.620円の『贅沢ランチコース』、880円の『本日のプレートランチ』や『本日のパスタランチ』、『スリランカ・カリー』が用意されて居ます。
私と嫁さんは「今月のご褒美ランチ」1.680円を注文。
「今月のご褒美ランチ」のメインは肉料理か魚料理が選べます。
肉料理と魚料理をそれぞれ注文し、嫁さんとシェアして頂く事にしました。
本日のオードブルは『かにのパリブレッセ』『カンパチのマリネ』
『海鮮の揚げ物』。
どれも美味でしたが、『カンパチのマリネ』最高です。
本日のスープは『桃の冷製スープ』。
薄いピンク色をした冷製スープの味は、ほんのり甘く、デザートの様でした。
パンはフランスパン、オリーブオイルで頂きます。
本日のメインの魚料理は『真鯛のポワレ』でした。
そして本日のメインの肉料理『仔牛フィレ肉のソテー・エマンセソース』。
『真鯛のポワレ』も上品なあじで美味しかったのですが、『仔牛フィレ肉のソテー・エマンセソース』が絶品でした。
エマンセソース最高です。
本日のパスタは『大葉のジェノベーゼクリームパスタ』
これも美味い！
嫁さんもフロアマネージャーの芳井さんに「美味しいですね。」と絶賛していました。
『パティシエ特選デザート』も最高‼
最後にコーヒーを頂いて満腹の大満足に成ったのでした。
オードブルからデザートまで、全てが美味しかった。
メニューは季節季節にしか変わらないらしい。
それは少し残念かな？
毎月でも伺いたいお店でした。
【美＊フレッチェ】
http://s.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40026809/