2013.06.01 土曜日
福岡市中央区薬院の『ル・トン・デ・サヴール』でランチして来ました。
『ル・トン・デ・サヴール』は薬院六門を筑女方向に50m位入った左手に有ります。
ランチの営業は水曜日～日曜日までの11:30～14:00です。
店内にはカウンター席とテーブル席が有って、カウンター席の上にはメニューがずらりと書かれて居ます。
どれも美味しそう～。
ランチメニューは2種類。
『くすくすセット』
季節のサラダ
本日のくすくす
コーヒーor紅茶
1.000円
『Aセット』
本日の前菜
本日のスープ
本日のメイン
パン
コーヒーor紅茶
1.000円
今日も両方頼んで嫁さんとシェアして食べる事にしました。
Aセットの魚介のエツカベッシュとエビのウザイツ包みとガスパチョとスープ、サラダ、パン。
エビのウザイツ包みは香ばしくてとても美味、スープはトマト系の冷製スープで始めて食べる不思議な味わいでした。
綺麗な盛り付けですね。
くすくすセットの『季節のサラダ』
ボリュームが有って美味しかった～。
『鳥肉のロースト グレープフルーツ風味』
本日は『仔羊のくすくす』でした。
くすくすって米粒より小さい小粒のパスタの事なんです。
くすくすに仔羊のスープをかけて食べます。
スープはカレー味で辛さは控え目。
辛いのがお好きな方はハバネロベーストを少し付けて食べると美味しいですよ。
くすくすのお代わりをして大満足。
コレはハマるかも？
奥のワイン倉庫には美味しそうなワインが並んでいます。
最後はコーヒーをいただいて大満足なランチでした。
『くすくす』最高～です。
ル・トン・デ・サヴール
（Le temps dessaveurs）
TEL: 092-713-1182
http://s.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40032079/
⭐フィッシング情報⭐
今週は潮回りも今一つ。
梅雨にも入り釣果も今一つ？
【コノシロ】
25cm位のコノシロがサビキで釣れている。
短時間で10～20尾は軽い。
ファミリーフィッシングにピッタリですよ。
小骨の多いコノシロも3枚におろし、1～2日酢に漬け込むと小骨が消えて美味しくいただけます。
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070008095/
【脚長ダコ】
湾内で大量発生していて相変わらず良く釣れています。
http://blog.livedoor.jp/clubskoji/lite/archives/27938126.html
【コウイカ】
シーズンも終盤。箱崎埠頭ではエギング、ウキ釣り共に1日粘れば1～2杯上がって泳がせ釣りはエサのアジが釣れないので無理。
【シーバス】
箱崎埠頭～ベーサイドプレイスで虫餌を使った電気浮き、ルアー、共に30～60cmが釣れている。
室見川でも30cm位だが数は釣れる様だ。
和白干潟や多々良川、御笠川、那珂川などではシーバースも70cm級が出ている。
特に御笠川は夜中にランカーが出ている。
泳がせ釣りはエサのアジが確保出来れば狙える。
【チヌ】
落とし込みのヘチ釣りで釣果は聞こえ始めたがボーズの人も多い。
撒き餌による浮き釣りはまだまだ渋く1日粘って1尾釣れるかどうか。
【アジコ】
海釣り公園など湾外では豆アジが良く釣れている。
湾岸でも豆アジがサビキに釣れ始めたが、まだまだ釣果にムラがある。粘れば20～30尾は釣れる事も...。
【メバル】
メバルのメッカの須崎埠頭でも不調。落とし込みにも当たっていない。
コノシロ、アシナガダコは引き続き良く釣れている。
週末あたりは豆アジもサビキで狙えそうだ。
シーバースに関しても、セイゴの当たりは上向いている。ランカー狙いなら夜中の御笠川が良い様です。
⭐釣行記⭐
2013.06.01 土曜日 小潮 満潮15:32
小雨が降り続く19:30湾岸到着。
雨のせいも有り、人けは無い。
静かな湾岸の釣りは、まだまだ絶不調の様だ。
スッカリ日の暮れた19:55キャスト開始。
短時間の釣りを予定してランガンと決め込む。
次々に場所を変えながら攻めるて周るが当たりは渋い。
20:18橋脚の周りでヒット！
37cmでした。
20:43オープンエリアの潮目でヒット！
36cmでした。
20:57少し流れの入ったポイントでヒット！
38cmでした。
今日も30～40cmと型が出ないまま満潮間近の21:30納竿としました。
福岡市中央区薬院の『ル・トン・デ・サヴール』でランチして来ました。
『ル・トン・デ・サヴール』は薬院六門を筑女方向に50m位入った左手に有ります。
ランチの営業は水曜日～日曜日までの11:30～14:00です。
店内にはカウンター席とテーブル席が有って、カウンター席の上にはメニューがずらりと書かれて居ます。
どれも美味しそう～。
ランチメニューは2種類。
『くすくすセット』
季節のサラダ
本日のくすくす
コーヒーor紅茶
1.000円
『Aセット』
本日の前菜
本日のスープ
本日のメイン
パン
コーヒーor紅茶
1.000円
今日も両方頼んで嫁さんとシェアして食べる事にしました。
Aセットの魚介のエツカベッシュとエビのウザイツ包みとガスパチョとスープ、サラダ、パン。
エビのウザイツ包みは香ばしくてとても美味、スープはトマト系の冷製スープで始めて食べる不思議な味わいでした。
綺麗な盛り付けですね。
くすくすセットの『季節のサラダ』
ボリュームが有って美味しかった～。
『鳥肉のロースト グレープフルーツ風味』
本日は『仔羊のくすくす』でした。
くすくすって米粒より小さい小粒のパスタの事なんです。
くすくすに仔羊のスープをかけて食べます。
スープはカレー味で辛さは控え目。
辛いのがお好きな方はハバネロベーストを少し付けて食べると美味しいですよ。
くすくすのお代わりをして大満足。
コレはハマるかも？
奥のワイン倉庫には美味しそうなワインが並んでいます。
最後はコーヒーをいただいて大満足なランチでした。
『くすくす』最高～です。
ル・トン・デ・サヴール
（Le temps dessaveurs）
TEL: 092-713-1182
http://s.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40032079/
⭐フィッシング情報⭐
今週は潮回りも今一つ。
梅雨にも入り釣果も今一つ？
【コノシロ】
25cm位のコノシロがサビキで釣れている。
短時間で10～20尾は軽い。
ファミリーフィッシングにピッタリですよ。
小骨の多いコノシロも3枚におろし、1～2日酢に漬け込むと小骨が消えて美味しくいただけます。
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070008095/
【脚長ダコ】
湾内で大量発生していて相変わらず良く釣れています。
http://blog.livedoor.jp/clubskoji/lite/archives/27938126.html
【コウイカ】
シーズンも終盤。箱崎埠頭ではエギング、ウキ釣り共に1日粘れば1～2杯上がって泳がせ釣りはエサのアジが釣れないので無理。
【シーバス】
箱崎埠頭～ベーサイドプレイスで虫餌を使った電気浮き、ルアー、共に30～60cmが釣れている。
室見川でも30cm位だが数は釣れる様だ。
和白干潟や多々良川、御笠川、那珂川などではシーバースも70cm級が出ている。
特に御笠川は夜中にランカーが出ている。
泳がせ釣りはエサのアジが確保出来れば狙える。
【チヌ】
落とし込みのヘチ釣りで釣果は聞こえ始めたがボーズの人も多い。
撒き餌による浮き釣りはまだまだ渋く1日粘って1尾釣れるかどうか。
【アジコ】
海釣り公園など湾外では豆アジが良く釣れている。
湾岸でも豆アジがサビキに釣れ始めたが、まだまだ釣果にムラがある。粘れば20～30尾は釣れる事も...。
【メバル】
メバルのメッカの須崎埠頭でも不調。落とし込みにも当たっていない。
コノシロ、アシナガダコは引き続き良く釣れている。
週末あたりは豆アジもサビキで狙えそうだ。
シーバースに関しても、セイゴの当たりは上向いている。ランカー狙いなら夜中の御笠川が良い様です。
⭐釣行記⭐
2013.06.01 土曜日 小潮 満潮15:32
小雨が降り続く19:30湾岸到着。
雨のせいも有り、人けは無い。
静かな湾岸の釣りは、まだまだ絶不調の様だ。
スッカリ日の暮れた19:55キャスト開始。
短時間の釣りを予定してランガンと決め込む。
次々に場所を変えながら攻めるて周るが当たりは渋い。
20:18橋脚の周りでヒット！
37cmでした。
20:43オープンエリアの潮目でヒット！
36cmでした。
20:57少し流れの入ったポイントでヒット！
38cmでした。
今日も30～40cmと型が出ないまま満潮間近の21:30納竿としました。