2013.04.20 土曜日
福岡市中央区今泉の『ワイン食堂 根（こん）』に行って来ました。
今泉の路地裏に4月にオープンしたばかりの新しいお店です。
KBCのドーモでも紹介していたので、見た方も居るかも知れません。
店の前で写真を撮っていると、店長の
森田さんが出て来られました。
メニュー表はなく、お店の２カ所に設けられた黒板を見ながら料理を注文します。
生ビール（わたくし）と、梅酒のソーダー割り（嫁さん）を頼んでフト気づくと、
『htm様、本日はご来店ありがとうございます！楽しんでって下さい☆』
と、ネタケースのガラスに、書いて有るのに気づきました。
心づかいがしみました。
「久保田農園のバーニャ畑」880円は、アンチョビとマッシュポテトを混ぜたペーストをガラスの器に敷き詰め、あたかもニンジンやラディッシュといった野菜が植えられたように盛りつけられています。
アンチョビとマッシュポテトを混ぜたペーストを、スコップを模したスプーンですくって、野菜に載せて食べます。
遊び心が野菜の新鮮さとあいまってとっても美味でした。
『バケツde糸島カキ』580円。
バケツにプリッとした食べ応えの有るカキが8個も入って580円？
信じられません。
味はもちろん糸島ガキ。
裏切りませんよ！
『エビとコリコリのアヒージョ』680円。
コリコリと言うのは牛の大動脈の事でまさにコリコリした食感です。
ニンニクの効いたオリーブオイルで煮込んで有るので食べやすいコリコリ感で、臭みもなく、エビといっしょに口に入れると旨味が広がります。
店長の森田さんのオススメで、残っていたカキをニンニクの効いたオリーブオイルに浸して食べて見るとビックリ！
まさにホッペタが落ちるかと思いました。
『バケツde糸島カキ』と『エビとコリコリのアヒージョ』のセットオーダーはありです。
店長の森田さんオススメの『シャトー・ベルヴュー・ルガニャック』。
高級なワインではありませんが、金賞受賞のブルゴーニュ産赤ワインでこれは美味かった。
小皿料理・前菜は380円～
冷菜は680円～
温菜は580円～
パスタは980円～
メインは1380円～
デザートは300円～
選べます。
「ワイン」は
グラス（白赤とも2～3種類）490円～
ワインセラーで選べるボトル1980円～と良心的な価格設定です。
もちろんビールもカクテルも有ります。
わたくしの中では☆☆☆☆☆。
大満足のお店でした。
【ワイン食堂 根】
●住所：福岡市中央区
今泉１丁目１６－１７
●TEL：092-739-0126
●営業時間：17:30～翌3:00
●定休日：火曜
http://s.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40033681/
福岡市中央区今泉の『ワイン食堂 根（こん）』に行って来ました。
今泉の路地裏に4月にオープンしたばかりの新しいお店です。
KBCのドーモでも紹介していたので、見た方も居るかも知れません。
店の前で写真を撮っていると、店長の
森田さんが出て来られました。
メニュー表はなく、お店の２カ所に設けられた黒板を見ながら料理を注文します。
生ビール（わたくし）と、梅酒のソーダー割り（嫁さん）を頼んでフト気づくと、
『htm様、本日はご来店ありがとうございます！楽しんでって下さい☆』
と、ネタケースのガラスに、書いて有るのに気づきました。
心づかいがしみました。
「久保田農園のバーニャ畑」880円は、アンチョビとマッシュポテトを混ぜたペーストをガラスの器に敷き詰め、あたかもニンジンやラディッシュといった野菜が植えられたように盛りつけられています。
アンチョビとマッシュポテトを混ぜたペーストを、スコップを模したスプーンですくって、野菜に載せて食べます。
遊び心が野菜の新鮮さとあいまってとっても美味でした。
『バケツde糸島カキ』580円。
バケツにプリッとした食べ応えの有るカキが8個も入って580円？
信じられません。
味はもちろん糸島ガキ。
裏切りませんよ！
『エビとコリコリのアヒージョ』680円。
コリコリと言うのは牛の大動脈の事でまさにコリコリした食感です。
ニンニクの効いたオリーブオイルで煮込んで有るので食べやすいコリコリ感で、臭みもなく、エビといっしょに口に入れると旨味が広がります。
店長の森田さんのオススメで、残っていたカキをニンニクの効いたオリーブオイルに浸して食べて見るとビックリ！
まさにホッペタが落ちるかと思いました。
『バケツde糸島カキ』と『エビとコリコリのアヒージョ』のセットオーダーはありです。
店長の森田さんオススメの『シャトー・ベルヴュー・ルガニャック』。
高級なワインではありませんが、金賞受賞のブルゴーニュ産赤ワインでこれは美味かった。
小皿料理・前菜は380円～
冷菜は680円～
温菜は580円～
パスタは980円～
メインは1380円～
デザートは300円～
選べます。
「ワイン」は
グラス（白赤とも2～3種類）490円～
ワインセラーで選べるボトル1980円～と良心的な価格設定です。
もちろんビールもカクテルも有ります。
わたくしの中では☆☆☆☆☆。
大満足のお店でした。
【ワイン食堂 根】
●住所：福岡市中央区
今泉１丁目１６－１７
●TEL：092-739-0126
●営業時間：17:30～翌3:00
●定休日：火曜
http://s.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40033681/