初めての燻製

今週末家族でBBQにいくので、前々からしたかった燻製に挑戦！
そのために、燻製機を作りました






チップはブレンドを利用しました
初燻製したものは、ウィンナー2本、ベビーチーズ２つ、カマンベールチーズ１つ。

初めてなので、ドキドキしながら３０分燻しました

出来上がりはこちら




さっそく実食
チーズはきちんとスモークされており、おいしぃ
ウィンナーはもー少し燻してもよかったかな

週末はもっといろいろ燻してみよう