糠床をかってからは 毎日 キュウリや茄子 人参などを入れてます
入れ物が小さいから あまり入らないけど
主人以外は漬物を食べないのでちょうど良いサイズ
なのかも です
購入当初は糠が馴染むまで記載されている時間以上かかりましたが 今は少しは糠が馴染んだのか
キュウリは1日漬ければ美味しくなっているようです
主人は頚椎のヘルニアが持病で 今はそこに50肩がトドメをしたみたいで
絶不調
糠漬物が好きなので
なんとか好きな食べ物なんかで紛らわせれば…
と思ってますが
この糠床 賞味期限があるんです
？？？？？
市販されてるのは 義務があるのかな
糠床って ダメにしなければ ずっと使えるって思ってましたが
期限過ぎると 味が落ちるのかな？
期限まで あと少しです