今日はなすび記念日
麻婆茄子と麻婆豆腐どっちが好き？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう４月17日は、「なすび記念日」です。 これは、冬春なすの主産６県（ＪＡさが、ＪＡ全農ふくれん、ＪＡ熊本経済連、ＪＡ全農おかやま、ＪＡ高知県、ＪＡ全農とくしま）で構成する「冬春なす主産県協議会」が制定した記念日です。 「４・１・７＝よいなす」の語呂合わせと、なすびが好物であった徳川家康の命日に因んでこの日が選ばれ、平成16年（2004年）２月に日本記念日協会により記念日登録されました。また、合わせて毎月17日を「国産なす消費拡大の日」としており、年間を通じて消費拡大に取り組んでいます。 徳島県産のなすは焼いて、炒めて、煮て、漬けて、油料理も相性バツグンです。ぜひご賞味ください。
