福岡でお茶といえば八女茶なんですが甘くて上品というイメージ

同じ九州でも鹿児島の知覧茶は渋みがあって濃い味というイメージ

たくさん飲み比べした事ないんでイメージと表現しましたあせる


私は渋~くて濃い~お茶が好きなので

どちらかと言えば知覧茶の方が好きかな・・・と思ってます

が!


ここ数年は、昔から飲み慣れてる静岡茶を取り寄せて飲んでますビックリマーク


お茶だけでなく梅干やお菓子や調味料・麺・魚など

全て国産(ほぼ静岡の地物)で無添加です


新茶の時期には沢山買い冷凍保存してます

他に良く購入するのは黒米・胡麻ドレッシングなど


今回初めて「発芽米」と「抹茶フィナンシェ」を購入音譜

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九州よかもん!!うまかもん!! 探検-100120_121645_ed.jpg
米1合から2合に対し↑これ1袋をいっしょに炊くだけ


黒米はポリフェノールやミネラルが豊富との事

赤飯の様に赤くなりますが私は良くカレーライスの時に混ぜてます

発芽米も栄養がありそう!(よくわからないけど・・・)

フィナンシェは北海道バター・大納言小豆・静岡産抹茶使用

これも美味しそうにひひ




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静岡 お茶の市川園
http://www.ichikawaen.co.jp/