福岡ではお馴染みのうどん屋チェーン店
『牧のうどん』
そういえば初めて福岡のうどん屋に入った時は驚きました
「ごぼ天うどん」?
「丸天うどん」?
初めて聞いたし何だかわからず…
いわゆる
ごぼうの天ぷら入りうどんと
丸いさつま揚げ入りうどん
こちら「ごぼ天うどん」かた麺
『牧のうどん』は
やわ麺、中麺、かた麺から選べます
福岡のうどんは基本的にモチモチのやわ麺
私は讃岐うどんの様なコシのあるほうが好きなので
かた麺にしてみたらかたすぎました

…
それにしても安い

300円~400円位でお腹いっぱいです