ビフィズス菌が腸を細菌から守る仕組み解明
ヒトの腸内にすむビフィズス菌は、
酢酸を作り出すことで細菌による病気の発症を防いでいることを、
理化学研究所などのチームがマウスを使った実験で確かめられたそうです。
体によいとされるビフィズス菌が腸内で働く仕組みを解明したのは初めて![]()
研究では、無菌のマウスに特定のビフィズス菌を1週間経口投与し、
その後に、下痢などを引き起こす病原性大腸菌O157を感染させて腸内を調べたところ、
結果、O157による血液中の毒素量が、ビフィズス菌を与えていないマウスに比べて5分の1以下に抑えられていた。
与えていないマウスはこの毒素で死んでしまったそうです。
このほか、大腸の細胞を使った実験から、酢酸が細胞を保護してO157から守っていることがわかった。
また、別のビフィズス菌では酢酸を作る量が少なく、血中の毒素量を減らせなかった。
ビフィズス菌
お腹の中で、育てましょうね。