ココナッツオイル②

チョコチップ食パンを焼きました

チョコチップ、どこ行った～ん？？

前回のチョコチップ食パンは、ちゃんとチョコチップ残ってたのに…

前回と作り方、何が違うのか

バターをココナッツオイルに変えました。

ココナッツオイルで焼くと、チョコチップが溶けてしまうのか…と新たな発見。

そして、もひとつ発見

今朝、焼いて2日経った、チョコチップ食パンを食べました。

バターで作った方がフンワリしてます。

保存状態は、全く同じ。

袋に入れて常温で置いてました。

ココナッツオイルは、食パンに塗って食べた方がいいのかなと思いました。

フンワリ感は残ってるんですよ。ただ、バターより、フンワリ感が無いと思っただけです

近いうちに、ココナッツオイルを使ってお菓子を作ってみたいと思います