昨日、チョコ食パンを焼きました
ホームベーカリーの早焼き(2時間)で焼けるページのレシピに載っていたもの。
ホームベーカリーを買って10年以上経ちますが、このページの存在は読んでましたが、『早焼き』コースは1度も使ったことがなく…
（炊飯器にも早炊きってありますよね。これも、どうしても…超急ぐ！！という時しか使ったことがない^^;)
何となく、美味しさが半減するようなイメージを勝手に思い込み、どうせ焼くなら(炊くなら)正規の時間を使わないと、やっぱり美味しく出来上がらないでしょ
とまぁ、頭が固いのやら何やらわかりませんが。
が、昨日、どうしてもココアを使いたくて、食パンのチョコがレシピにあったなぁとページをめくると早焼きコースということで。
焼いてみました。
いつもの食パン材料と何が違うか。
「卵」でした。卵を入れるんです。
でも、卵がいい仕事してくれて、とてもしっとりな美味しいチョコ食パンが焼きあがりました
今朝娘達も、ぺろっと1枚ずつ完食して行かはりました
パンを焼きだすと、食パンは材料入れて4.5時間、お惣菜や菓子パンなども作りだすと3時間位はキッチンを出たり入ったり。
早焼きの食パンは、材料入れて2時間で焼きあがるという素晴らしさ
ほんま、今更ですが、早焼きコースにちょっとはまりそう
10年以上ぶりの、食パンの新作でした