アフタヌーンティー・ベイカリー
クロワッサンシュー
各189円です。
プレーン
クロワッサン生地で作ったシュー皮。
発酵バターの風味と表面をキャラメリゼして
るので香ばしく、カリッとします。
なかなか面白いです。
中のカスタードはラム酒が効いています。
ティー
中のクリームはアールグレイの風味が凄いです。
このシュークリームはどちらも香りが複雑。
ちょっと大人向けな、シュークリーム。
シュー皮の発想は本当に面白いと思います。
（★★★☆☆3.5）
【お店データ】
東京都中央区有楽町２－１５－１
有楽町駅ルミネストリート
ＴＥＬ：03-3240-7660
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アフタヌーンティー・ベイカリー 有楽町ルミネストリート店 （パン / 有楽町駅、日比谷駅、銀座駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
昼総合点★★★☆☆ 3.5