仙太郎 天草熟子（あまくさじゅくし）９４５円です。
天草晩柑を使った和製ゼリー。
天草晩柑は見た目はグレープフルーツに近いですが
蜜柑の仲間。
食感は寒天と葛をつかっているのであたりはやや硬め。
ゼリーのようなプルプルとはちょっと違います。
何とも言えない蜜柑のやさしい香りとやわらかい甘酸っぱさ、
苦み。
この天草晩柑を使ったところが
さすが｢仙太郎｣なんでしょう。
見た目グレープフルーツゼリーのようでもこれは
完全に｢和｣。甘いだけじゃないちょっと大人の味でした。
（★★★★☆）
【お店データ】
三越銀座店
ＴＥＬ：03-3562-1111
※天草晩柑は、3～6月まで出荷される最も晩生の柑橘。果汁が多くジューシーで、さわやかな酸味と上品な甘さが特徴。河内晩柑と品種登録されている。主産地の天草で生産されるものが「天草晩柑」と呼ばれています。
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