松屋銀座のＧＩＮＺＡスイートの
いちご専門スウィーツショップ
フラガリア Ｘ アナナッサの
「けんたろう」いちごのスペシャルパフェ ６５１円です。
なんといっても「けんたろう」いちご！
北海道産の高級いちご。
甘さだけでなくほどよい酸味があって
甘さを抑えた生クリームとぴったりです。
チョコのフレーク、いちごクリームも
いい感じです。
フラガリア Ｘ アナナッサはいちごの学名。
いちごはスイーツの中で一番人気の素材。
最近は季節に合わせ色々ないちごの品種
を前面に打ち出すことはあるけれど
ここまでいちごをクローズアップしていく
やりかたは目からウロコです。
催事ではなく、今度はお店にもいってみたい
と思います。（★★★★☆）
【お店データ】
東京都江東区亀戸7-12-19
03-6906-9858
松屋でもらいました。
