寒くなった。
里芋も掘らないと。
今年は雨が少なくダメだった。
5株位でこの量
こりゃダメだ。
なめこ出てないか裏の杉林をパトロール
早生、中、晩種、と3種類植えてるから早生出てないかな？
お‼️
出始め
グッド👍タイミング👌
これを見ると黙々と食菌した苦労が報われる。
1日目の収穫は5キロくらいかな
今日も5キロ取ったので合計10キロ位
まだ5、6本の収穫なので雪降るまで収穫できるね
でも収穫追いつくだろうか？
なんせ、100本位はあるからね。
林の見た目はなめこ農家並の景色
まあ、頑張ろう。
そしてみんなに配る。
晩餐は山形名物芋煮
なめこ入り
里芋、こんにゃく、牛肉、ネギ
醤油(山形の出汁醤油 味まるじゅう➕麺つゆ(下僕アレンジ))、砂糖、酒 で味付け
王道レシピ
なめこおろし
いやー
やっぱり家の芋はうまい😋
売ってる水につけてあるやつとは全然違う
これだから毎年やめられない
なめこも入ってトロトロ
山形のお米、はえぬきの新米
2日目アレンジ
セリ
これもうまい😋
秋ですねー
なめこもほとんど配った。
まだの人達、雪降るまで収穫できるから待っててくれ。