なんと！！！
私にピッタリの投稿ネタが
私の今までの経験をもとにこれについて語っていきます
ずばり#健康のために1つ我慢するなら
………………
悪質な油
です！
………おいしいですよね〜。
揚げ物ッ。
………写真を見るだけで今すぐ食べたいナア。ただし、これらに使われている油は非常に健康にも、ダイエットにも悪いです
具体的に解説していきます！
①身体的影響
まずは身体的影響から解説していきます
まず最初に、言わずもがな…
太ります。
そりゃそうです。
一般的に、タンパク質、炭水化物、脂質はそれぞれ1gあたり
タンパク質が4kcal/1g、炭水化物が4kcal/1gであるのに対し、脂質は…
9kcal/1gです
2.25倍も1gあたりのカロリーがあるので、PFCを1:1:1で食べていたならば普通にカロリーオーバーで太ります。
なので、あすけんにおいても
ポテトチップスなどの栄養成分表示を見てみると脂質だけで18gほどあったり…
それだけで162kcalとなります
②精神的影響
悪い油の魔の手は精神をも蝕みます。
まず、実は…
人間の脳の60%はアブラでできています！
へえ、知らなかったなあ。
水分を除いたうちの60%が脂でできています。
唐揚げやジャンクフードに使われる何度も使いまわされた酸化油やショートニング(トランス脂肪酸)を取ると、材料なわけですから、体は脳の構成に粗悪な油を使ってしまいます
それによって脳の神経細胞にダメージが入り、イライラ、うつ、やる気の低下などを引き起こします。
私が過去に常習的にファミリーサイズのポテチを食べていた際は、うつ症状に悩まされていました…
また、影響はそれだけに収まりません…
皆さんは「セロトニン」をご存知でしょうか？
セロトニンは幸福ホルモンの一種で、精神を安定させる役割があります。
実は、それの約90%は腸で作られているのです！
脳の状況に腸が関係するなんて…
知らなかった！
これは脳腸相関と呼ばれています。
もし質の悪い油を摂ってしまうと、腸内の善玉菌を殺してしまい、結果腸内環境の悪化を招き、精神衛生の悪化を招きます。
結果としてネガティブ思考や無気力感に襲われることとなってしまいます…
さらにダメ押しとなるのが、AGEs(終末糖化産物)の存在です。
これは細胞を錆びさせて、老化させる物質で、高温であげられた衣に大量に含まれています。
これが体内に蓄積すると最終的に気力の低下を引き起こしてしまいます…
細胞の年を取らせるからAGEs(=age)と覚えよう。
ではすべての油が悪いのか？
結論から言うとNoです。
まず第一に、脂質はPFCのうちのF(=Fat)であり、人体に必要不可欠です。不足も心身に影響をもたらします。
だからこそ私は"悪質な油"に限定したのです。
では良質な油とはなんなのか。
例をあげると
・オメガ3脂肪酸(EPA,DHA)
・オメガ9脂肪酸(オレイン酸)
があります。
ではこれらは何に含まれているのか。
EPA,DHAは青魚を始めとした魚介に
オレイン酸はオリーブオイルに多く含まれます
………つまりカルパッチョが正解なのでは
熱に弱いということに留意しましょう。
まとめこのテーマが求めていたそれとは違う解説記事になってしまいましたが
私が#健康のために一つ我慢するなら、悪質な油です。
・脂質は9kcal/1g
・悪質な油は心身ともにダメージが大きい
・良質な油を賢く摂ろう
これを見て、皆様の健康ライフのためになれば幸いです
ここまで見ていただきありがとうございます
もしこの記事がためになった、良いと思った場合は
いいね、フォローよろしくお願いします
ダイエットのための情報を発信していきます！
それでは〜
こちらの記事もどうぞ↓↓↓↓
