今日の関東地方は本当に暑い猛暑、夏日でした。 ・・群馬で摂氏37℃超え？！
九州地方では梅雨明けされたそうですね。
梅雨が明けてもゲリラ豪雨にご注意を！
そんな暑い毎日を、夏野菜で清々しく食して気分スッキリに♪
先日も、実家や友人宅からたくさんの夏野菜を頂きました。
その中でもこちらの胡瓜。
「表面に白い粉とトゲトゲが・・(((；ﾟДﾟ)))？！」
スーパーなんかでは殆ど売られていないみたいですねぇ！
この白い粉はブルム と呼ばれるもので、水分の蒸発を防ぐ為に胡瓜自身が出す粉なので、
決して農薬などではありません。
スーパーなどに売られている胡瓜は、品種改良されたブルムレスと呼ばれるものが多く、
どちらが美味しいかは一目瞭然！！
「婆ちゃんちの白い粉の付いた昔ながらのトゲトゲ胡瓜♪」
そんな夏野菜も、今が旬の季節となりました。
