休日に友人に誘われて向かったラーメン屋さん♪
このお店は風の杜 と書いて、風のもりと読みます。 ・・ずっと、風のやしろだと思ってたけど・・A=´、｀=)ゞ
名物は、博多とんこつラーメン命と感じる面構えです。
昼時とあって、店内は満席。 外に列を造るほどの人気店でしたよ！
店内はラーメン屋さんと思えない雰囲気で、心地よくジャズの流れるクラシックカフェ風。
オサレな造り以上に、お客への洗練された配慮が伺えました。
一つは、このおつまみ壺。
各スパイスは勿論、辛口もやしやスライス生姜、ネギの漬物など、各テーブルに置かれていました。
ガーリック好きな客は、専用の器具で食べる直前に直接砕けるシステム♪
おつまみ三昧が無料でここまで揃ったラーメン屋さんは初めてです。
早速、名物の濃い豚骨らーめんを注文。
一般的な豚骨味というより、モツ煮スープを程よく薄めた味に伺えました。
極細の麺にはビックリです！
素麺ラーメンと間違うくらいに細めんです。
細めんフェチにはとてもたまらないお店と思いますよぉ！
風の杜ラーメンの詳細は、コチラ とコチラ でより詳しく綴っております。
102、太ちぢれ麺フェチなんで、辛口評価の・・3ウマシ！