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【材料】
長ねぎ 1/2本
卵黄または、温泉卵 1個
ご飯 1杯
(使用しているお米はつや姫です)
韓国海苔 適量
☆
鶏ガラスープの素 小さじ1
にんにく 小さじ1/2
塩 少々
砂糖 少々
(使用していた砂糖は下記参照。下記を使用の場合は上記の量から1/3減らして作ってください。)
ごま油 大さじ1
※今回は、長ねぎではなく小ねぎを使用!!
【作り方】
1. 長ねぎはみじん切りにしてボウルに入れる
☆を加えてよく混ぜ、ねぎ塩ダレをつくる
2. 器にあたたかいご飯をよそい、韓国海苔とねぎ塩ダレをのせる
3. 卵黄または温泉卵を落とす