きょうは久々に外出してきた🙂
緊急事態宣言出てるし
毎日安心できないくらいの感染者でてて
ずっと自粛してたんだけど🦠
🍞ABCクッキング
マスタークラス入ってから月２回行って
半年で卒業するって決めてたから
マスクももちろんして、
アルコール除菌もしまくって…
不安だけど行ってきた
生徒さんも私と
もう一人ベテランさんの人だけだった
今日作ったのは
リュスティック
パンチェッタとルッコラ＆プラリネマロン
呪文みたいなメニュー笑
簡単にいうとフランスパン生地に具材入れて焼いたパン
でいいのかな？笑
味はうん、、うまい！！
ルッコラってなんか臭そう…って思ってたけど
彩りがよくなるのはもちろんだけど
味にもアクセントがでておいしい！！
パンチェッタは見た目ベーコン！笑
美味しくないわけがない😁
プラリネマロンは
ナッツとマロングラッセ
ごろごろ甘い混ぜ込みパンって感じかな！
キャラメルついた甘めのザクザクごろごろスイーツパン！
こっちも負けないくらい美味しかったなぁ😍
マスタークラス、基本２時間ちょっとかかるんだけど
きょうは人数も少なかったし
捏ねもなかったから１０分も早く終わった😍
そう捏ねないのめっちゃ楽…🙈
お料理教室通い始めた頃は
基礎のパン作り楽しすぎて
家でよく作ってたなーー
最近全然作ってなくてマスター進んだらみんなレベル違うから
ほんとちゃんと家でも作んなきゃって毎回しゅんとなる…😂
来週も行く予定！
頑張ろうっと💪
コロナ流行ってから
外出した後１週間は極力家族と接触しないようにして
ちょっとでも体調悪いとすごい不安になるし
もし感染してたら
もし誰かにうつしてしまっていたら…ってすごく不安。
早く安心して通えるようにならないかな
あしたから仕事！
１週間、無事に元気に過ごせますように！