食べ物
で海外生活の心の支えは何ですか![]()
ラーメン
刺身
うどん
ふりかけ
大福
日本のおかし
白米
などなど
私のドイツ生活の支えとなっている食の1つは、大学芋 です
。
日本から
いもけんぴ
を大量に買ってきていますが、やっぱり
大学芋
が食べたい![]()
ということで、毎週金曜日、 大学芋
日和としています
。
しかも、 たった5分
で作れます![]()
ドイツでは可能なんです!(他の国は分かりませんが。。。
)
なぜなら、ドイツでは サツマイモフライ がほとんどこのレストランでも手に入るから。
こちら
既にちょっと彼が食べていますが。。。![]()
形や揚げ方はフレンチフライと同じです。
これをTake Out して、家で調理します。
所用時間5分。
こちらの調味料、日本の約2倍以上の値段で売られています![]()
海外では仕方ない事で。。。。
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
酒 少々
泡が小さくなるまで煮詰めます (Sweet Potato Friedを投入したいところですが、我慢です。
)
その後に、 サツマイモフライ を投入![]()
最後に、ごまをふって、出来上がり
!
海外生活。どこでも同じだと思うのですが、工夫です![]()
手に入るものでいかに工夫して日本食を楽しめるか
!
めんつゆ だって、私の場合は手作りです![]()
海外生活、がんばっていきましょーーーーー![]()
今日も読んでくださり、ありがとうございます!
良い週末を![]()
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