念願かなって、ついに行ってきました！
中目黒の da ISA
有名な、山本尚徳さんのお店です☆
軽く前菜にマグロのカルパッチョをいただきました。
マグロも、上に乗っているルッコラもとても新鮮で、
なにより塩がおいしかった！！
すごくシンプルなんですが、
とっても美味しかったです。
そして、お待ちかねのピザ！！
シンプルなマルゲリータを頼みました。
外側の耳の部分はもちろん、中心部までモチモチしていて、
これまで食べたことのない食感でした。
モッツァレラが本当においしくて、
興奮して、あっという間に食べ終わりました！！
パスタは、最近ハマっている、
魚介とトマトのパスタです♪
「ソースがちゃんと、乳化してるッ！！」
って、前で感動していましたが、
本当にソースがきれいで、おいしくて、
冗談抜きで、お皿を舐めたいくらいでした（笑）
あぁ…、本当に本当においしかったなぁ……☆
そして、ピザをもう１枚頼むか、
それとも、パスタをもう１種類頼むか……
論議に論議を重ねた結果、
辛口ソーセージのクリームソースショートパスタに、
目を奪われてしまい、こちらを頼みました。
クリームソースと言っても、
ただ重たいだけのよくある感じでは全くなくて、
ソーセージの辛みが絶妙にスパイスとなって、
フォークがとてもすすむパスタでした☆
全体的にとてもカジュアルなお店で、
活気があって、本場のイタリアに近い感じでした。
でも、ふと壁を見渡すと、
小泉元首相をはじめとする著名人と山本さんの写真があったり、
数々の賞が飾られていて、
改めて山本さんのすごさを実感しました。
予約がないと厳しいと思いますが、
イタリアン好きにはとてもお薦めなお店です♪
中目黒の駅からも真っすぐでわかりやすいし、
ご興味のある方はぜひ、行ってみて下さい☆