夏の食卓

こちらもだいぶ夏らしくなってきました。
でも、暑い夏は苦手です。
去年も一昨年も夏は体調悪くなりました。
あ～早く秋にならないかな～。

けれど、苦手とはいえ、仕方ない。
こんな時は食べて体の内側から元気にならなければ！
(ま、常に食べてばかりですけどね。)

うなぎちらし寿司～♪



本当はがっつり特上うな丼食べたい。でもうなぎ高いしねー、、。
わたしが夜外出するときは、家族は立派なうな重を出前してるみたい。よってずっと私だけ食べ損ねてるし。
だからちょこっと酢飯に少しのうなぎをまぶして、しそと卵で彩りよく。

ゴーヤチャンプル～♪



見た目はあまりよくないけど、めっちゃ美味しかった！

そしてまーみさんから教えてもらった梅ハチミツ～♪



梅一キロにハチミツ一キロ、同量ですね。
水があがってきたら時々まぜて、２週間くらいで飲めます。
炭酸割り、最高！
まだ梅売ってるからもう一度つくりたい！

最後にデザートは友人から頂いたニコニコお日さまクッキー。元気でるでしょ。



夏らしい食卓で、暑さをのりきらなきゃ！







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