プリズマ 斎藤智史

料理は娯楽だ。

その娯楽を我々は真剣にやっている。

奇しくも、

彼の出身地である函館で、

彼の言葉を聞いた。

私が何故、

それなりのお金を払い、

飯を食うのか。

ひとりで外食しても、

美味いと感じないのか。

それが、わかった気がした。