黒豆担当

今年はいつもより前倒しでおせち準備が始められて、いい年の瀬になりそうな予感。

いつも通り黒豆。
古釘の代わりに中華鍋で鉄分加えてます。
甘さ控え目にしたいけど控えすぎると美味しくなくなるこのジレンマ。

そして数の子にも挑戦。
薄皮を取るのはゾロたびシスターズも手伝ってくれました。


数多くの品目の中、私が作るのはたった2つ。
母姉義姉に感謝してます。ほんきで。