ジェノベーゼ

最近ゾロ子が、ご飯を作るのを手伝ってくれます。
できることを少しずつ。
一緒に野菜切ったりね。

今日は、ジェノバソースを作ったのですが、バジルの葉っぱをちぎるのを手伝ってくれました。



ちゃんと、ちぎった後の茎を袋に入れてくれるのさ。

あとはオリーブオイルとカシューナッツ（松の実の代わり）とミキサーにかけるだけ。
なかなか混ざらなくってどきどきしてしまいました。
びっくりするほどオリーブオイルを入れるので、カロリーは少し心配…。





今日はジェノベーゼと生ハムいちじく。
美味しかったです。