季節は冬
寒さもさることながら
時折顔を覗かせる太陽に
心踊らされ惑わされている
Hitomiです。
先日、日中に時間が出来たので
僕の地元横浜にて僕の大好きな
ラーメンを食べに行きました
寒い日は温かいものを食べて
ゆっくりしたいものですよね 笑
行き着いた先はこちら
横浜家系ラーメン
「光家」さん
横浜には数多くの
家系ラーメン屋さんがありますが
ここは僕が声を大にして
おススメしたいお店です！
看板にもある通り
万人が好むマイルドな家系です 笑
家系なのにマイルド？
と疑問をお持ちのあなた
本当なんです！ 笑
僕なんですが
脂っこい料理を食べると
すぐに胸ヤケしたり
お腹を壊してしまうのですが
家系ラーメン屋さんでここだけ
そんな僕が
スープを全部飲めるんです 笑
そんなこんなでオーダー
本日は、「ラーメン並盛」700円
朝食の時間が遅かった為に
並盛をチョイス
ちなみに僕のいつものオーダーは
「ラーメン中盛ノリ増メンカタ」
オーダーと同時にお会計
前金制の為
入店の際にお金を用意していると
スムーズですよ 笑
お会計を済ませると
サービスのゆで卵
待ち時間に食べても良し
ラーメンに乗せるのも良し
そんな楽しみがあるのも
光家ならでは
(僕はいつも先に食べてます笑)
そんなこんなで
しばし待っていると
やってきました！
見るからに美味しそうですねー 笑
この黄金色に輝くスープ
まさに芸術w
濃厚な豚骨の旨味に絡まる中太麺
時折ほうれん草が
まったりとした脂を絡めて
喉へと流れていく...
チャーシューも歯を当てただけで
ほどけてしまう柔らかさ
家系の醍醐味と言えばノリ
このノリで麺を巻いて食べる
うーん...タマラン 笑
気づいたらスープ
一滴すら残っていない...
なんと！？
食べ終わった時
最初に思った事が１つ
中盛にすればよかった...
すごくオススメなので
横浜付近にお越しの際は寄ってみてください 笑