法善寺 銀◯ 久しぶりに法善寺へ 銀○(ぎんまる)というお店。 まずは付きだしに穴子の炙りから 適当におすすめのお造りの盛り合わせ。 このボリュームにはやられてしまいました~ これがとんでもないことに・・・造りがいっぱいであとが食べれない状況に(;_;) 鮫肌の擦りもので生わさびを適量擦りながらいただきます。 ジュンサイの食感は抜群。 そして、コチの昆布〆。 昆布が十分にしみていて噛む程に白身とうまく溶け合う味でした。 魚を堪能できた日でした