パン作り

   週末に作ったパンです

くるみパンです

粉ははるゆたか、酵母はパネトーネマザーを使用。
２００ｇの粉を手ごねで作りました

 
酵母って本当ゆっくり成長するんだね
ドライイーストで作るよりも、倍時間がかかりました。

でも、その分愛おしい

パン生地の中にも、ローストしたくるみがたっぷり 
つぶあんも一緒に包みこんで・・・・
くるみあんぱんのできあがり  

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カプチーノと一緒にいただきま～す