朝はなんだかバタバタしてたので、更新出来ませんでした。
で、遅くなったついでに熊めしと一緒にしちゃえ！
ってな訳で(笑)今の更新になりました。
昼餉です。
キャベツサンドです(笑)
パンは山型食パンの６枚切りを２枚、焼かずに使いました。
辛子マヨネーズとマスタードを塗っています。
中身は、
キャベツ炒めカレー味
焼き玉子
魚肉ソーセージ
です。
キャベツ炒めカレー味ってのは、
これです。
キャベツの太千切り
玉ねぎの薄切り
人参の千切り
を油で炒め、塩、胡椒します。
ケチャップ、マヨネーズ、ウスターソースを加えて炒め合わせ、
カレー粉を入れてよく混ぜ合わせます。
仕上げに酒又はワインをふりかけて出来上がりです。
食パンに挟んでも美味しいし、ホットドッグのソーセージの下に敷いても美味しいですよ。
ご馳走様でした。
熊蔵