お前が暑苦しいわ！って突っ込まれそうですな(笑)
そんな訳で(どんな訳？)熊めし！
冷やしぶっかけ素麺です。
なんで素麺かって？
短時間で茹であがるから(笑)
さて、具材は‥‥
蒸し鶏、きゅうり、蒸し茄子、じゃこ天、鰹節です。
じゃこ天は、小魚や青魚の練り物で骨ごと練り込んでるので、歯応え、風味共になかなか荒々しくて美味しいですよ。
今回は、ちょっと野菜が足りないかなぁ？
めんつゆには、最近お気に入りの(笑)練り梅を溶いてます。
素麺は、色々料理法もあるようだけど、やってみようと云う気も起きず、茹でるだけ(笑)
皆さんは、暑いけどしっかりご飯を食べてくたさいね！
ごちそうさまでした。
熊蔵