熊めし♪

暑いですねぇ！！

こんな日には、冷たい麺を。

冷やし豚しゃぶうどん！

麺は茹で麺を使用。
豚バラ肉を冷しゃぶにして乗せてます。
他には、蒸し茄子、イカ練り天を添えました。

薬味には、刻みネギ、刻み茗荷、オクラ、刻み海苔を乗せてます。

麺つゆには、最近お気に入りの柚子こしょうを溶いてます。

さっぱりとガッツリといただきました。

ごちそうさま！

今日の仕込み♪


ひじきと大豆の煮物です。

ホッとする味になりました。
落ち着くわぁ～(笑)

熊蔵