熊めし

こんばんは～
夜の熊めしでございます。

赤魚の煮付けです。

酒、醤油、みりん、砂糖、水を煮立てて、生姜と一緒に煮付けました。

もう一品、

スペイン風オムレツです。

一昨日卵を買ってきて落として割れた卵を使ってしまおうと焼いてみました。

卵にジャガイモ、人参、魚肉ソーセージ、生クリーム、粉チーズを加えてよーく混ぜ、オリーブオイルとバターで焼きました。

組み合わせは変だけと、お味は満足してます。

熊蔵