熊めし

今夜の熊めしです。

肉もやし炒め。
味付けは、塩･胡椒と少量のウスターソース。
仕上げに、にんにくマヨネーズを少し加えて炒めると、香りと照りがアップします。

副菜は、大豆とひじきの煮物と蒸し茄子の冷製。
ひじきは常備菜として作り置きしてます。
茄子はレンジでチンしてから冷やします。
鰹節を振りかけ、おろし生姜を添えて、ポン酢醤油をかけます。


豆ご飯。
味付きのレトルトのお豆さんを買って来て、混ぜて炊くだけ(笑)
でも、まあまあ美味しいんだよ。

今日は丁寧に紹介してみましたよ(o^-')b


熊蔵