朝起きると、外はあいにくの雨。
先日拾ったギンナンの始末をしたかったのに・・・ダメかぁ
果肉を取り除いた後、天日で十分干さないと臭いがとれないのだ。
家の中へこの臭いを持ち込んではならない！
臭い臭いとずーっと責められる。
ところが８時を過ぎると日が射し始めた＾＾
今やー！
脂分を取る洗剤と種の周囲の果肉をこそぎ取るパウダー状洗剤のダブル・パワー！
数も少ないのであっという間に終わるはず＾＾
粒はまぁまぁ
風で落ちるぐらいやから、熟し具合が気になるけど・・・
果肉や果汁が肌に触れてかぶれないように注意！
例年なら９月末から１０月初めがギンナン拾いのシーズン。
半分は果肉がまだ剥けないほどカチカチだったので土に埋めて熟すまで待つことに・・・
陽射しは強く、あっという間に真っ白に乾いた＾＾
徹底的に洗って十分に乾すと後々に臭うことはない＾＾
悪くないサイズだ＾＾
一つまみ、試食してみた。
２年振りの秋の味、モチモチの食感が楽しめたぞ＾＾
本番前の予行演習でした＾＾