カニを食べた！
9月になってカニ漁が解禁、
たまたまスーパーで見つけた地モノのベニズワイガニ 浜茹で １，３５０円^^
アレが美味い、コレが美味いと言うものの、カニに勝るものがどれだけあるのか？
やっぱりカニがイチバンさ！
たまにはスーパーに行ってみるもんだねー^^
オイラを待っててくれた！
鮮魚コーナーで金縛りにあったようにカニを見つめているのは大抵オッサンたちだ。
やがて魔法にかかったようにビニール袋にカニを詰め始める。
オレの眼力に間違いはないんだよ！そんな自信に満ちた至福の表情を浮かべてね・・・
主婦たちは、まず、手を出さないが・・・。
ズワイガニ(松葉ガニとか越前ガニとか呼ばれる高級ガニ)も美味いが、
肉が柔らかくて甘いベニズワイガニも十分美味いぜ！
ミソが少なかったなぁ(泣)
しゃぶりつきたいのを我慢してガマンしてがまんして・・・
身を全～部取り出してからミソを絡めて一気に食う！マイ・スタイル^^
そうそう、
そろそろモクズガニ漁のカニ籠を作らねば！
１０月ともなればモクズガニたちが繁殖のため海から川へ遡上してくるようになる。
カニたちの通り道に籠を仕掛けておいて捉まえるのだ。
市販のカニ籠もあるが、いかにもすぐにダメになりそうなものばかりで使う気にならない。
自分で作るしかないか！今年こそ！
一昨年、ハゼ釣りをしていて偶然にモクズガニを釣り上げた。
初めてのモクズガニ、どれほど美味いんだろう？
泥を吐かせるのに１０日ほど生簀代わりの鉢カバーで飼育
毎日水を換え、カニの体を石鹸とブラシでゴシゴシ・・・
ピカピカになった。
いいサイズのメスだった。
長く手元に置いておくものではない・・・この眼、情が移ってしまう。
運命の日がやって来た。
モクズガニが噂のとおり美味くて、数が獲れるのであれば、
職場のレクレーションのメニューの１つにしたい・・・そんな思いもあって・・・カニには可愛そうだったが・・・
変わり果てた、いや、ウマソーな姿
上海ガニの仲間であるモクズガニ、
ネットリと濃厚なミソ、内子、肉 どれも絶品！
こんなうまいカニは初めてだった！
３連休、カニ籠作り、頑張ってみようか！