ミラクルフルーツなんて名前のものをいただきました!!!
アーモンド位の大きさなんですが、これをなめてから、何かを食べると、
何でも甘く感じるらしい、ミラクルな一品らしい(ノ´▽`)ノ
ちなみにこれをくれた人はタバスコが甘く感じたらしい( ゚-゚)( ゚ロ゚)(( ロ゚)゚((( ロ)~゚ ゚
・・・が、喉は通常なので、喉は痛いらしい(笑)
ちなみにこんな原理のようです!!!
ミラクルフルーツの実自体は甘くないが、数本の炭化水素鎖を持つ特殊な糖たんぱく質であるミラクリンを含んでいる。この実を食べると、ミラクリン分子が舌の味蕾に結合し、次に食べた苦味や酸味のある食べ物(レモンやライムなど)および薬剤を甘く感じさせる。この効果は30分から2時間程度持続する。ミラクリン自体は甘味料ではなく、感じる甘味は後続の食べ物に左右される。
私もミラクルに挑戦してみたらまたUPしま~す!!!
