昨日の大寝坊で懲りたので、昨夜は
「５時起床
５時起床
５時起床」と
念じながら
・・・寝た（;´▽｀A``
寝た心地、したかしらん
その甲斐があってか、今朝は時間に起床できた
しかも今朝はコーヒー
を飲みながらお弁当作り
スタバのヴィアコーヒーエッセンス を初めて
飲んでみたが、おいしいっ
本来なら、海辺でさざめく波を見ながら･･･とか、
高原で新緑溢れる木々を眺めながら･･･の
シチュエーションでコーヒータイムを
楽しむのが良いのよねぇ～(｀∀´)
脳みそを現実に戻して・・・・と。
ブロッコリーとえのきの豚肉巻き(マジックソルトで味付け)
アスパラガスのいかだ焼き
カラーピーマン(緑・赤)とカボチャ炒め(塩カレーで味付け)
ほうれん草入り卵焼き
ブロッコリーの新芽のハム巻き
シュウマイ
枝豆
生麩
プチトマト(赤・黄色)
ご飯(いわし、ゆかり、野菜の三色ふりかけ、二段海苔)
アスパラガスのいかだ焼き
アスパラガスを４等分の長さに切って軽くチンしたあと、
２本の楊枝でいかだ風に止める。
天ぷら粉を溶いた水にくくらせ、パン粉とバルメザン
チーズをふりかけて、オーブントースターで焼いた
シュウマイ
すりつぶした海老と鶏挽肉を５：５の割合で
混ぜて塩コショウ。
シュウマイの皮がなかったので、春巻きの皮を
４等分にカットして、包んだ
そして蒸して出来上がり
海老が苦手なコーに海老を克服してもらうべく、
この方法でシュウマイに忍ばせてみた
反応は・・・いかに